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品丽珠葡萄酒_品丽珠葡萄酒视频

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葡萄酒的葡萄品种和特点

1、葡萄酒种类及口感 葡萄酒种类及口感,世界上的葡萄酒种类繁多,口味各异,但是分类的方法基本都是一样的。对于初入者而言,掌握葡萄酒的基础知识非常重要。

2、一般,葡萄酒进入口腔后,会带来一些“苦”“涩”的口感,这些都是酒中的单宁(Tannin)造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合,使得口腔局部肌肉收敛,唾液分泌减少,产生收紧感,让人觉得干涩。

3、坦普拉尼洛是西班牙最知名的葡萄品种,在西班牙的地位就像赤霞珠在波尔多的地位一样,用于酿造最优秀的西班牙葡萄酒。

4、果实于8月下旬至9月中旬成熟,由萌芽至果实充分成熟需要140天左右,为中晚熟酿酒品种。树势中庸。 含糖量高,产量中等,在欧洲葡萄品种中为抗寒性较强类型,但果皮薄,易感病。

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