此外，选择具有地域特色的啤酒。在地球上各个角落，都有当地特色的啤酒。选择具有地域特色的啤酒，不仅仅是一种品味，更是一种文化体验。
啤酒介绍 艾尔啤酒(英文：Ale)，又译为麦酒、麦芽酒，为一种上层发酵啤酒(发酵过程酵母会移动至液面)。发酵温度较拉格啤酒高(20~25℃)，发酵时间较拉格啤酒短，可于两到三天完成。
精酿啤酒，IPA(印度淡色爱尔)全球Top50 IPA ，全称 India Pale Ale，直译为“印度淡色艾尔啤酒，是精酿啤酒界最热门的一个品类，详细可分类成美式IPA、英式IPA、比利时IPA、黑色IPA、红色IPA、白色IPA、棕色IPA、黑麦IPA等细分品类。
India Pale Ale（简称IPA）印度淡色艾尔 为了让远在印度殖民地的英国人也能喝上啤酒，酿酒师在艾尔啤酒中加入大量的啤酒花，从而提高了啤酒在长途海运中抗变质的能力。
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